古民家のフキをいただく

古民家の庭に自生しているフキを取りました。

最近娘はフキをよく食べてくれます。

フキの天然物の旬は3月から初夏にかけてだそう。

3月にはフキノトウも生えていました。

柔らかそうなものを選んで採取。

バアバに煮てもらって

美味しくいただきました。

甘い味付けで、

柔らかくて美味しかったです。