皆さん、木瓜(ぼけ)の花ってご存知ですか？ 私は今日初めて知りました。 ヨガでよく行く公民館の庭にありました。 綺麗な赤い花をつけていて、思わず近づいて写真を撮りました＾＾ 秋に実がなるそうで、その実はジャムにできるようです。 どんな味か、気にな…

週末、天気が不安でしたがなんとか保ちました。 最近、植物にも興味が出てきた娘のためにも家庭菜園を充実させたいです＾＾ 今日は心強い助っ人が来てくれました。 仲良くしてもらってる農業高校の先輩教員です。 だいぶ遅れ気味の畑作業を手伝ってくれまし…

我が家の家庭菜園、やっと防獣ネットを張りました。 先週末にはやりたいと思っていたのですが、雨でしたので延期。 大きな作業は、私と娘マンツーマンのときは難しいので、旦那のいる週末にやることになります。 そうすると日が限られて、予定してた日がダメ…

週末、プロのハンターさんに鹿肉のバーベキューにお誘いいただきました。 教員仲間も集まり、わいわいと話が弾みます。 プロのハンターさんの話は、とても勉強になりました。知らない世界の話を聞かせてもらい、かなり面白かったです。 こちら、さすがプロの…

北海道ではGW明けからが本格的な畑のシーズンです。 今年も72平米(8m×9m)の小さな畑を借りてやっていきます。 昨年のサツマイモ栽培の振り返り 昨年、初めてサツマイモを育てました。 収穫は小ぶりなサツマイモばかりでした。 小さいものばかりになってしま…

色んな洗面用具で雑然としがちな洗面所。 シンプル好きとしては置くものに悩みます＾＾； そんな洗面所にオススメ、超シンプルなコップを無印良品で見つけました。 ・S字フックに吊るせば洗面台に置かなくてよいので、嫌なヌメヌメともおさらば！ ・さらに、…

金柑ジャムを作りました。 金柑の枝が伸びすぎていたので、カット。 勿体ないので、 カットした枝についていた金柑を収穫。 旦那が張り切って煮ていました。 瓶に詰めて脱気。 優しい甘さで、パンやヨーグルトに合います✨

本日の夕食はこちら。 特売だった豚ロースの厚切りを塩麹で焼きました。 すごく簡単、塩麹に漬けて焼くだけ＾＾ これだけで味もしっかり、柔らかい、縮まない！ めちゃくちゃ塩麹いいです！！ テレビや雑誌でよく見るようになり、ずっと憧れていた塩麹。 お…

カーブスで運動した帰りに、高台に登って撮りました。 朝焼けもいいですが、夕焼けが好きです。 １日を頑張ったご褒美のようで、嬉しくなります＾＾ 疲れていても、明日も頑張ろうという気持ちにさせてくれます。

初夏の古民家の庭は新緑でいっぱい。 私の大好きな季節です。 古民家の濃い茶色の柱に、艷やかな緑の葉が映えます。 こちらは私が大好きな葉蘭(ハラン)。 すごく和の庭に合います。 暖かくなり、わさわさと繁る葉。 大地と植物のエネルギーを感じますね。 若…

古民家の庭に自生しているフキを取りました。 最近娘はフキをよく食べてくれます。 フキの天然物の旬は3月から初夏にかけてだそう。 3月にはフキノトウも生えていました。 柔らかそうなものを選んで採取。 バアバに煮てもらって 美味しくいただきました。 甘…